L’invecchiamento per oltre 12 mesi in barrique di rovere di Slavonia sottoposte a una “tostatura spinta” favorisce l’estrazione di tannini dolci e di un colore ambra intenso. L’uso innovativo di barrique molto tostate è l’atto finale di una “capacità del saper fare” che, alla ricerca dell’armonia di gusto, trasforma un prodotto etnico quale la grappa in un brown spirit di pregiata eccellenza.