Fratelli Alessandria - Barolo del Comune di Verduno Docg 2017 Magnum

Cantina storica del Barolo che affonda le sue radici all’inizio dell’ottocento ed ottiene importanti riconoscimenti già nel concorso agrario indetto nel 1843 da Re Carlo Alberto. Dal 1870 la cantina appartiene alla famiglia Alessandria.

Vitigno: 100% Nebbiolo

Questo Barolo si contraddistingue per la finezza del bouquet e l’armonia gustativa. Viene prodotto secondo l’antica usanza di assemblare uve provenienti da più vigneti: Gramolere nel comune di Monforte d’Alba, Pisapola, Riva Rocca, Campasso, Rocche dell’Olmo e Boscatto nel comune di Verduno.

Fermentazione e macerazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata 28-30°C per 12-15 giorni.

Maturazione ed affinamento: 3 anni in botti di Slavonia, 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi di bottiglia.

Longevità: 7-14anni

Prima annata di produzione: 1880

Grado alcolico: 14,5% vol.