Domaine Rossignol-Trapet - Gevrey-Chambertin 1er cru Les Cherbaudes 2018

Situato a Gevrey-Chambertin in Borgogna, sulla Côte de Nuits, terra di grandi cru, vini e cantine, il Domaine Rossignol-Trapet nasce dall'intesa di due importanti famiglie di viticoltori che nel 1989 decidono di interrompere la società. Nel 1990 Jacques Rossignol insieme ai suoi figli crea la propria azienda vitivinicola che vanta numerosi vigneti Grand Cru e Premier Cru in alcune delle più importanti parcelle della Borgogna.

Qui la posizione collinare, il clima particolarmente favorevole e il terreno caratterizzato da substrati calcareo-argillosi, con presenza di marne e fossili, permette al pinot noir di esprimere il meglio di sé, offrendo vini solidi ed eleganti, dalle caratteristiche davvero uniche.

Vitigno: 100% Pinot Noir

Colore: Rosso rubino lucente

Profumo: delicati cenni floreali a petalo rosso ed un susseguirsi ordinato e cadenzato di ribes neri e more scure.

Sapore: tannini soffici e di grand classe, note fruttate delicate e tipica minerlità. Cavallo di razza. Vino tradizionale ed elegante, dal grande potenziale evolutivo e dalla chiara impronta territoriale.

Grado alcolico: 13% vol.