Prodotto esclusivamente dal Pinot Nero, il vitigno dominante nella Côte des Bar, questo Blanc de Noirs è l'espressione assertiva del fruttato e della rotondità di quest'uva con una struttura marcata e un potente fruttato. Una cuvée attraente e gourmet che non manca di ammiratori.
Vitigno: 100 % Pinot Noir
Colore: giallo paglierino con riflessi rosati
Profumo: espressivo; un naso speziato unito a note di frutti canditi e sentori grigliati
Sapore: si apre con note di frutti gialli e una parte speziata e ampia; Champagne equilibrato con una bella freschezza e struttura.
Abbinamenti: Champagne ideale come aperitivo o con piatti a base di carne, risotto allo zafferano.
Grado alcolico: 12% vol.
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