Brolio Bettino Chianti Classico Docg
Caratteristiche distintive: Armonioso, vellutato, corposo
Questa etichetta è dedicata a Bettino Ricasoli che, nel 1872, creò la formula per la produzione del Chianti. Presidente del Consiglio dell'Italia unita nel 1861 e nel 1866, fu anche fondatore del quotidiano "La Nazione", sperimentatore in agricoltura e "padre" del primo disciplinare di produzione del vino Chianti. Con la produzione di questo vino abbiamo cercato di interpretare la sua volontà, lavorando su quegli elementi che più ci ricordano lo stile del suo tempo.
Invecchiamento: 18 mesi in botti grandi, seguiti da decantazione statica e minimo 3 mesi di affinamento in bottiglia. Gradazione
alcolica:
14% Vol.
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